• Connaitre et reconnaitre les risques liés au nettoyage et à la désinfection
• Comprendre et maitriser les plans de nettoyage et de désinfection
• Reconnaitre et savoir compléter les documents de nettoyage

• Alternance d’apports de connaissances et d’échanges avec les stagiaires
• Formation théorique présentée sur vidéo projecteur, et de façon ludique par du matériel professionnel
• Travaux en sous-groupe sur des études de cas

Journée 1 :

🟧 La réglementation

• La réglementation en vigueur propre à l’activité et du paquet hygiène
• Les attentes des consommateurs

🟧 Les produits chimiques (animation à partir des produits et équipements)

• Le stockage des produits chimiques
• Quels produits pour quels types de salissures ?
• Compréhension des pictogrammes de sécurité
• Port des équipements de protections individuelles (lunette, gants…)
• Balisage des zones nettoyées

🟧 Nettoyage et désinfection des locaux (vidéo et animation en vidéo projecteur)

• Différence entre nettoyage et désinfection
• Explication du TACT (température, action mécanique, concentration, temps de contact) selon les produits utilisés
• Le matériel de nettoyage : présentation et utilisation
• Optimiser la réalisation du nettoyage en fonction des locaux
• Tri des déchets, gestion de leurs évacuations
• Plan de nettoyage et de désinfection (présentation de documents)
• Autocontrôle du nettoyage et de la désinfection

🟧 Réaliser un lavage manuel des sols (simulation de nettoyage avec du matériel
spécifique)

• Réaliser l’entretien manuel de tous types de sols

Journée 2 :

🟧 Réaliser un lavage mécanisé des sols souples (simulation de nettoyage avec du
matériel spécifique)

• Réaliser l’entretien mécanisé des sols protégés ou non protégés
• Décaper un sol

🟧 Réaliser un lavage mécanisé des sols durs (simulation de nettoyage avec du
matériel spécifique)

• Identifier les revêtements des sols et des surfaces et définir les solutions de nettoyage
  adaptées
• Utilisation d’une autolaveuse, d’une monobrosse, et d’un aspirateur à eau

🟧 Réaliser un lavage mécanisé des sols textiles (simulation de nettoyage avec du
matériel spécifique)

• Réaliser l’entretien mécanisé des sols textiles
• Remettre en état une surface textile